S príchodom letnej sezóny sa mnoho ľudí snaží schudnúť a dosiahnuť svoju ideálnu váhu. Existuje mnoho spôsobov, ako dosiahnuť tento cieľ, a jedným z nich môže byť konzumácia ovocných a zeleninových štiav. Tieto šťavy sú plné vitamínov, minerálov a vlákniny, ktoré sú pre naše telo veľmi prospešné a môžu pomôcť pri znižovaní hladiny cholesterolu a tuku v tele.
Ako ovocné a zeleninové šťavy pomáhajú pri chudnutí?
Ovocné a zeleninové šťavy sú skvelým zdrojom živín a vlákniny. Vláknina pomáha udržať hladinu cukru v krvi a spomaľuje trávenie, čo spôsobuje pocit plnosti a znižuje chuť do jedla. To môže byť obzvlášť užitočné pri znižovaní hmotnosti, pretože vás šťavy môžu udržať nasýtené a zabrániť prejedaniu sa.
Vitamíny a minerály, ktoré sú obsiahnuté v ovocných a zeleninových šťavách, tiež môžu pomôcť pri chudnutí. Napríklad vitamín C, ktorý sa často vyskytuje v citrusových plodoch, pomáha pri spaľovaní tukov a podporuje zdravé trávenie. Minerály ako draslík a horčík môžu pomôcť regulovať krvný tlak a zlepšiť metabolickú funkciu.
Ako vyrobiť ovocné a zeleninové šťavy?
Existuje mnoho spôsobov, ako si vyrobiť ovocné a zeleninové šťavy. Môžete ich vytvoriť pomocou odšťavovača alebo mixéra. Odšťavovač oddelí šťavu od vlákniny a mixér celú zmes rozmixuje. Pokiaľ použijete odšťavovač, budete potrebovať viac ovocia a zeleniny na výrobu rovnakého množstva šťavy ako pri použití mixéra.
Niektoré príklady ovocných a zeleninových štiav zahŕňajú:
Jablká a mrkva:
Jablká a mrkva sú oba bohaté na vlákninu a vitamín C. Na prípravu šťavy jednoducho olúpte a nakrájajte jablká a mrkvu a vložte ich do odšťavovača alebo mixéra. Túto šťavu môžete ochutiť pridaním škorice alebo zázvoru, aby mala výraznejšiu chuť.
Ananás a špenát:
Ananás obsahuje enzým bromelaín, ktorý pomáha tráveniu a zlepšuje metabolizmus. Špenát je bohatý na železo, vitamíny A a C a vlákninu. Na prípravu tejto šťavy nakrájajte ananás a špenát a vložte ich do odšťavovača alebo mixéra. Túto šťavu môžete ochutiť pridaním citrónovej šťavy alebo mäty.
Pomaranč a mrkva:
Táto šťava je plná vitamínu C a karotenoidov, ktoré sú prospešné pre oči a kožu. Na prípravu tejto šťavy olúpte a nakrájajte pomaranče a mrkvu a vložte ich do odšťavovača alebo mixéra. Túto šťavu môžete ochutiť pridaním kurkumy alebo čerstvého zázvoru.
Brokolica a jahody:
Brokolica je bohatá na vitamíny C a K, vlákninu a antioxidanty. Jahody sú tiež bohaté na vitamín C a antioxidanty. Túto šťavu môžete pripraviť tým, že nakrájate brokolicu a jahody a vložíte ich do odšťavovača alebo mixéra. Túto šťavu môžete ochutiť pridaním medu alebo vanilky.
Tipy na prípravu ovocných a zeleninových štiav
- Používajte čo najviac čerstvého ovocia a zeleniny.
- Šťavu vypite čo najskôr po príprave, aby si uchovala čo najviac živín.
- Pokiaľ používate odšťavovač, nevyhadzujte vlákninu. Vláknina obsahuje mnoho živín a môžete ju pridať do polievky alebo smoothie.
- Môžete experimentovať s rôznymi kombináciami ovocia a zeleniny, aby ste našli svoju obľúbenú chuť
Záver